Zur Vorspeise gab es kleine saisonale Häppchen und eine wärmende Pastinakencrèmesuppe. Kürbisgnocchi, Dorade mit Ofenrande und Pilawreis oder Rindschulter mit Rüebli und Kartoffeln standen zur Wahl als Hauptgang. Süsse Lieblingsstücke aus unserer hauseigenen Patisserie rundeten das Mittagessen ab.
– Luana Pellegrini, Bereichsleiterin Kongress- und Veranstaltungsmanagement
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